Doğanın Beta- Engelleyicisi
Kuru üzümü harika bir atıştırmalık yapan başka bir sebep daha: Bir araştırmada, üzüm yiyenlerin kurabiye yada kraker yiyenlere göre kan basıncının 12 hafta sonra 10 puan kadar düştüğü görülmüş. Araştırmanın yazarı Uzman Harold Bays, “Kuru üzüm, kan basıncını düşürdüğü bilinen potasyumla doludur” diyor. Fakat diğer tüm meyveler gibi yüksek oranda şeker içeriyor, bir avuç dolusu üzüm (25 gram) 75 kalori.