Top modellerin ve Hollywood starlarının o imrendiğiniz vücutları NewYork’lu jimnastik antrönörü Harry Hanson’ın eseri. Linda Evengelista, Tyra Banks, Naomi Campbell gibi top modeller büyük moda çekimlerinden önce ona uğrayıp, vücutlarını hızlı bir şekilde forma sokuyor. Peki Hanson’ın sırrı ne?Onun sırrı gerek zayıflamak, gerekse fit olmak adına yapılan ,yapıldıktan sonra da sıkıcı hale gelmeyen başlayan jimnastik programlarından çok farklı. Çünkü diğer zayıflama egzersizlerinde olduğu gibi aynı hareketi belirli bir sayıda yada sette yapmak zorunda değilsiniz. Bir hareketi 1 dakika boyunca tekrarlıyorsunuz. İşte,  programın en önemli özelliği bu…Böylelikle sayı sayma zahmetinden de kurtuluyorsunuz. Bir egzersiz turunu bitirdikten sonra ise başka bir egzersiz turuna geçiyorsunuz. İşte size, ünlü antrönörün 9 egzersizden oluşan kalça serisi. Bu egzersizler, kalçanızdaki her kası anında harekete geçirecek.Egzersizleri haftada üç kere tekrar edin. Her egzersizi en iyi şekilde kaytarmadan 1 dakika boyunca yapın. Ünlü antrenör, egzersizleri yaparken hayal gücünüzü de çalıştırmanın zayıflaması istenilen bölgede etkili olacağını belirtmekte.

1. ISINMA

Bacaklarınızı yana açıp kapatarak zıplayın. Bu egzersizi kalp atışlarınızı hızlandırmak, bacak ve kalça kaslarınızı gerçekten çalıştırmak için 1 dakika boyunca hiç durmadan yapın. Zayıflama ve kalçalarımızı sıkılaştırmadaki ilk adımı atmış olduk. Sıra 2. aşamada.

2. HAYALİ BASKET

Belinizden aşağısını çalıştıracak bir başka hareket…Çömelin ve yere dokunun sonra adeta basket atacakmış gibi sıçrayın. Ve şimdi ısınma hareketlerimizi sağladıktan sonra artık zayıflama ve sıkılaşma yolunda kalça hareketlerimize başlayalım.

3.KALÇA ERİTEN BACAK EGZERSİZİ

Yan yatın,kolunuzla başınıza destek verin. Yukarıdaki dizinizi karnınıza kadar çekin(a). Sonra bacağınızı uzatın ve kaldırabildiğiniz kadar yukarı kaldırın (b). Başa dönün ve hareketi 1 dakika boyunca tekrarlayın. Daha sonra ters tarafa yatın ve diğer bacağınızla aynı hareketi 1 dakika boyunca tekrarlayın.

4.YUKARI TEKME

Ellerinizin ve dizlerinizin üstünde durun,kollarınızı kırmayın avuç içleriniz yerde olsun ve parmaklarınız ileriyi göstersin. Atabildiğiniz kadar yukarıya doğru tekme atın,bunu yaparken kalçanızı iyice sıkın. İki saniye tutun ve sonra bacağınızı yere bırakmadan göğsünüze doğru çekin.Egzersizi 1 dakika boyunca tekrarlayın ve daha sonra bacak değiştirin ve  dakika daha yapın.

5. ESKRİM ADIMI

Ayaklarınız kapalı,ayak parmaklarınız ileriyi gösterir biçimde ,dizler hafif kırık, eller belde ayakta durun (a). Sağ bacağınızı kırarak atabildiğiniz kadar uzağa doğru bir adım atın bu arada arka bacağınızın dizini yerden 5-6 cm yukarda kalacak şekilde eğin- topuğunuz yerden kalkmalı(b). Ön bacağınızı başlangıç pozisyonuna geri getirin. Sol bacağınızla hareketi tekrar edin ve daha sonra bacaklarınızı değiştirerek egzersizi 1 dakika boyunca tekrarlayın.

Etkili bir zayıflamanın temelinde neden yemek yediğinizin farkında olmak gelir. İşte adım adım kilo verme psikolojisi…

İlk adım; günde kaç saatinizi yemek yemeyi ya da rejim yapmayı, rejimi bırakmayı, rejimi bozmayı düşünerek geçiriyorsunuz gözleyin ve kaydedin…

Günde 15 -18 saat ayakta olan birinin benim gözlemlerime göre günde 15 kez (neredeyse saatte 1 kez hatta çoğunlukla daha da yoğun bir şekilde) yemek yemeyi ya da yememeyi düşündüğünü söyleyebilirim. Yemek yemeyi düşündüğünüz anlarda iç sesinizi takip etmeye başlayın ve bunun için kendinize 3 hafta verin.

Dikkat etmeniz gerekenler:

En çok bu iç sesin tonu, vurgulaması,

Sen ya da ben hangi özne ile size hitap ettiği,

Olumlu mu olumsuz mu?

Uzaklaşmacı mı, yaklaşmacı mı?

Eleştirici mi alaycı mı?

Kibar mı, motive edici mi, cesaret verici mi?

Bunları iyice takip edin ve dinleyin iç sesinizi…

Böylece yemek yemek veya diyet yapmakla ilgili bu ses, acaba farkında olmadan sizi nasıl etkiliyor. Bunca zamandır iç sesiniz size nasıl davranmış? Sizi bazen uykuda bile rahat bırakmayıp, 24 saat konuşan bu ses nasıl?

İkinci adım: Yemek yemeye başlamadan önce, yemeğe şöyle bir dikkatlice bakın. Siz en çok çeken yönü ne?

Kokusu mu, görüntüsü mü?

Tadımı, bildik oluşu mu, hepsi mi?

Farklı tatlar mı denemeyi seversiniz?

Anneniz/eşiniz mi yemeklerinizi pişirir?

Sadece kendi yemeklerinizi mi tercih edersiniz?

Hangi lokantalara, tatlılara dayanamazsınız?

İş, arkadaş, akraba ziyaretlerinde onları kırmamak için, ısrarlara dayanamadığınız için, yemek yediğiniz olur mu? Ne kadar sıklıkta?

Öğün arası atıştırdığınız, kuru yemişler, çikolatalar, yağlı birçok besin takip ediyor musunuz?

Akşam yemeği sonrası televizyonun karşısında, farkında olmadan, artık otomatikleşen atıştırmalar, tıkınmalar var mı?

Bunları gram gram, not alsaydınız nasıl olurdu?

Hiç denediniz mi? Eminim düşündünüz, bu konuda konuştunuz… Hatta bir sürü diyet denemeleriniz de oldu. Ama tek tek, her yediğinizin gramlarını 3 hafta boyunca not alırsanız, farklı bir durumla karşı karşıya kalırsınız. Beyniniz, artık otomatikleşen, yemek yeme davranış kalıbınızın dışında, farklı bir davranış kalıbı uygularsa, en azından 1 hafta ile 3 hafta arasında vücuduna neler girdiğini, saniye saniye takip ederse, farklı bir bakış açısı kazanabilir. Yakamayacağımız kadar kalorileri vücuda yüklemek, sadece sağlığımızı bozmakla kalmaz, estetik açıdan ve psikolojik açıdan da bizleri etkiler, yaşam kalitemizi bozar. Bir deyim vardır; “Bizler yediklerimizden ibaretiz  derler. Ayrıca beynimiz ne yediğimizi unutsa bile, vücudumuz hepsini hatırlar.

Üçüncü adım; Daha çok üzülünce mi, sinirlenince mi, yoksa duygu durumunuz ne olursa olsun, mütemadiyen mi yemek yemek istiyorsunuz?

Bunu değiştirmek için, beyninizle ve vücudunuzla, bir takım olumlamalarla konuşmaya başlamak nasıl olurdu? Kendinize sorular sorun.

Yemek yemeden önce, yemek yerken, doyduktan sonra, yemek yemek hissiniz sürekli mi?

Nereniz sizi yemeğe teşvik ediyor?

Sürekli karnınız mı kazınıyor? Mideniz mi aç?

Beyninizde sürekli ‘’ye ya da yeme, yememelisin, diyet yapmalısın, spor yapmadın yine’’ gibi konuşmalar mı geçiyor?

Bütün bunları daha yakından gözlemlediğinizde, dinlediğinizde, takip ettiğinizde gerçekten değiştirmek mi istediğinizi yoksa değiştirmek istiyor’muş’ gibi mi yaptığınızı fark edeceksiniz. Evet, maalesef genelde kabullenmesi zor olsa da, kendisi için yemek yemekten başka bir şeyler yapmayan kişilerle karşılaşıyoruz.

Şimdi bir kez daha düşünün. Sizin iç dünyanızda “yemek yemek” tanımı nedir? Yeryüzünde milyarlarca insanın, kendine özgü özel bir tanımlaması olacaktır. Sizinki hangisi? Nasıl anlamlar yüklemişsiniz yemek yemeye? İçinizde hangi duygular beliriyor bu konudan bahsederken? Kendinize sorar mısınız acaba yemek yemekle ilgili olan bu duygularınızı değiştirme imkanlarınız olsaydı, hangi duygularla değiştirirdiniz? Ya da size benzer duyguları yaşatan, hangi davranış kalıplarını, hangi hobileri yemek yemek kadar isterdiniz? Bunları daha önce hiç düşündünüz mü? Ya da düşündünüz ama uygulamak için harekete geçtiniz mi? Harekete geçmek için önce fark etmek önemlidir. Sonra da, kendimizi olumlamalarla motive ederek, beynimizi, bedenimizi hazırlamak işe yarayacaktır.

Dördüncü ve son adımda, her gün kendinizle randevulaşın.

En az günde 45 dakika ya da 1 saat telefonların fişini çekerek, bedeninizi ve beyninizi yatağınıza uzanarak, en rahat pozisyonda dinleyin. Spor yapmak, kitap okumak, uyumak vs. buna dahil değil. Çünkü tamamen beynimizi, bedenimizi takip edelim.

Eğer mümkünse 30dakika uzanarak, diğer 30 dakika ayna karşısında bedeninizi izleyerek ve kafanızdan geçen düşüncelerinizi, duygularınızı, bedeninizi inceleyen sizi takip edin. İsterseniz ayna karşısında mayolu egzersizde yapabilirsiniz. Daha da etkili olacaktır. Düşüncelerinizi not aldığınızda, okuduklarınız sizi şaşırtacaktır.

Diyelim ki, o anda aklınıza yaz kıyafetleriz, bikiniler geldi ve sinirlendiniz… Çocuklar, taksitler, aileniz, işler, patronunuz gibi sorunlarınız geldi. Hemen onlara başka bir saate randevu vererek, o zaman dilimini sadece kendinizle geçirin. Bunu 3 hafta uygulayın. Acaba günde sadece 1 saat bile kendinizi incelmiş olarak düşünüyor musunuz? Hayal ediyor musunuz? Görselleştirebiliyor musunuz? Düşünüyorsanız olumlu düşünceler mi, yoksa olumsuzlar mı? Bunları takip edin. Her seferinde olumsuz cümleleri en olumlu haliyle, hayal edip not alın. Diğer saatlerde artık, olumlu kayıtları tekrar edin.

Örneğin, “Evet artık öğün aralarında sürekli atıştırmamam lazım” cümlesi yerine, aynı anlama gelen olumlu bir cümleyi yerleştirin. “Bugünden itibaren, her zaman atıştırmak yerine, sağlıklı ara öğün yemeye hazırım” ya da “Bir şeyler atıştırmak istiyorum ve bunun için meyve veya yoğurt tercih ediyorum” iyi fikir olabilir. “Bunları denemeyi seçiyorum. Ben incelmeyi seçiyorum ve sağlıklı beslenmeye hazırım” gibi cümleler bulmaya çalışın. Beyninizi yeni olumlu alternatiflere hazırlamaya başlayın.

Zorunluluk cümleleri –meli, -malı, -memeli, -mamalı yerine; olumlu şimdiki yada geniş zaman cümleleri kullanarak, harekete geçin.

Diyet deyince aklınıza ilk ne geliyor? Aç kalarak geçen günlerinizden sonra göbeğiniz yerine zayıflayan sinirleriniz, kaloriler, gramlar, bir verip iki aldığınız kilolar, zayıflama hapları, zayıflama çayları…Yoksa hepsi mi? bunlardan en az birisine tamam diyorsanız o zaman verdğiniz kiloları ya geri aldınız veya doğru diyeti henüz uygulamadınız.

Artık hepimiz biliyoruz ki; önemli olan kısa süreli zayıflamak, kilo vermek değil. İndiğimiz kiloyu korumak ve tekrar kilo almamak. Yapılan araştırmalar gösteriyor ki; yanlış yapılan zayıflama yöntemleri zayıflasanız bile kilo almanızı engellemiyor. Dolayısı ile seçtiğiniz zayıflama yöntemi kilo almamanızı sağlıyor.

İlk defa kilo vermeye çalışıyorsanız, aç kalmak, zayıflama yöntemleri, ağır spor, hepsi sizin zayıflamanıza yardımcı olur. Hatta inanılmaz bir vücut yapısına sahip olabilirsiniz. Fakat bu “hemen kilo vereyim” düşüncesi ile yapılan zayıflama programları hep hüsranla sonuçlanır. Ve daha kötü bir haber yaptığınız her zayıflama yöntemi vücudunuzda bir çok yerin işleyişine zarar verebilir.İnsülin direnci ile ortaya çıkan şeker hastalığı, yüksek kolestrol, böbrek ve karaciğer hastalığı, kemik erimesi, bağışıklık sistemi sorunları gibi ortaya çıkan sorunlar ve kas kaybı ile vücudun daha fazla yağlanması…

Yanlış diyetler ve zayıflama yöntemleri ile değişen hormonlarınız ve metabolizmanızın yavaş çalışması istediğiniz zaman kilo verememenize sebep olur. Kısa sürede yapılan zayıflama ile verilen kilolar  genelde kastan verilir. Zayıflasanız bile bölgesel kilolardan kurtulamamanızın  nedeni budur. Tekrar aldığınız her kiloda daha fazla yağ kazanır vücudunuz. Böylece her seferinde daha fazla yağa sahip olur, eski kilonuzda bile daha kilolu gözükürsünüz.

Peki bu kısır döngüden nasıl çıkacağız? Öncelikle siz ne arkadaşınız ne kardeşiniz ne de çevrenizdeki diğer kişilerle aynı değilsiniz. Herkesin vücut yapısı, yağ-kas dengesi, hormonları, işi, sevdiği-sevmediği yiyecekler, sevdiği spor bile farklı. Artık kalıcı kilo vermek istiyorsanız sizin yaşamınıza uyan, stressiz bir zayıflama yöntemini benimsemeniz lazım.

Aç kalarak zayıflanamaz. Ne ekmeği, ne yağı ne de arkadaş yemeklerini hayatınızdan çıkarın. Yiyeceklerden uzaklaşmaya değil dengeye ihtiyacınız var. Denge hayatınızı kolaylaştırır, kilo verdirir ve verdiğiniz kiloyu  korumak çok kolay hale gelir.

Kalorileri değil besin gruplarını ve içeriklerini öğrenin. Vücudumuzun enerjiye ve bu enerjiyi oluşturan proteine, yağa  ve karbonhidrata htiyacı var. Doğru miktarları ve önemini bilirseniz kalori saymanıza gerek kalmaz.

Zayıflama aşamasında enerji almak kadar aldığınız enerjiyi yakmakta önemli. Bunu tüm güne yaymak lazım. Sabahtan akşama kadar aç kalıp ,akşam yemek kilo almanızı hızlandırır. Hareket etmekte çok faydalı. Eğer yoğun iş temponuzdan spora zamanım yok diyenlerdenseniz o zaman asansör yerine merdiven kullanmakla başlayabilirsiniz.

Yaşınız , sağlık durumunuz, stres düzeyiniz vücut için çok önemli olan bazı bileşenleri takviye olarak almanızı gerektirebilir. Omega-3 balık yağı asidi, alfa lipoik asit gibi destekler bunlardan bazılarıdır.

Yukarda zayıflama ile ilgili yazılanları hayatınıza adapte etmek aslında çok kolay. Zor olan aç kalmak.

Spor yapmanın önemini zaten biliyorsunuz. Ne kadar çabuk başlarsanız faydasını o kadar çok hissedersiniz.

Mazeret YOK!

Genellikle fiziksel aktivitelerde bulunmamak için bir sürü nedenimiz olur: çok fazla efor harcamamız gerekmektedir, eğlenceli değildir, zaman kaybıdır… Ama aslında hareketlenmek kendi iyiliğimiz içindir ve mükemmel hissetmemizi sağlar. Bu yüzden mazeret uydurmayı bırakıp, en iyisi hemen HAREKETE GEÇMEK.

Spor Yapmanın Büyük Avantajlarından Yararlanın…

Sizi Motive Ederek Başlayalım:

Daha enerjik hissetmek mi istiyorsunuz?

Özgüveninizi pekiştirmek mi istiyorsunuz?

Daha zayıf bir vücuda sahip olmak mı istiyorsunuz?

Daha güçlü olmak mı istiyorsunuz?

Daha genç mi görünmek istiyorsunuz?

Genel olarak daha sağlıklı mı olmak istiyorsunuz?

Evet.Evet.Evet: Tabiî ki istiyorsunuz!

Sporun faydaları, sayılamayacak kadar fazladır. Daha fazla enerji, daha fazla etkin olabileceğiniz bir çok şey için örneğin; aileniz, hobileriniz için zaman ayırabileceğiniz anlamına gelmektedir.

Devamlı yapılan sporun en önemli faydalarından biri, stresi önemli ölçüde azaltabilmesi ve en önemlisi zayıflama sürecinde ve zayıflama olayı gerçekleştiğinde bile devam edilerek formunuzu koruyabilmenizdir.

Yapmanız gereken şey, günde 30-60 dk. boyunca spor yapmanızdır. Vücudunuzda yüksek miktarda salgılanacak olan endorfin (mutluluk hormonu) yaptığınız sporun ikramiyesi olacak ve kendinizi muhteşem hissedeceksiniz!

Zinde olmak ve zinde kalmak, sadece 30-60 dk. lik süre boyunca değil, tüm hayatınız boyunca sizi mutlu eder.

Ve Daha Fazlası…

Spor yaparken vücudunuza aşağıda belirtilen maddeleri doğru bir şekilde depolamalısınız:

Ana enerji kaynağınız olan karbonhidratlar

Kas gelişimi ve onarımı için esas olan proteinler

Eklemlerin esnek olmasını sağlayan ve kalp sağlığını destekleyen temel yağ asitleri(EFA)

Bağışıklık sisteminizi destekleyen ve egzersiz sonrası iyileşmeyi sağlayan antioksidanlar

Susuzluğunu gideren su

Rutin yaşamınıza yeni bir alışkanlığınızı, düzenli egzersizi ilave edin. Hangi tür egzersizi ilave ederseniz edin. Hangi tür egzersizi seçerseniz seçin, bunun eğlenceli olmasını sağlayın. Eğer sıkıcı gelirse, faydalarını hissetmeden sıkılır ve bırakırsınız!

Zinde, sağlıklı, formda bir vücuda sahip olmak istiyorsanız, o halde her gün spor yapın, zayıflama yolunda önemli bir adım atın.

Son zamanlarda zayıflama ve sağlıklı kilo vermek tavan  yapmışken bu alandaki kitaplarda yok satıyor. Bunlar arasında kolestrolün yararlı olduğunu savunan ve bu şekilde zayıflamak mümkün diyen Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay’ın  kitabının ikincisi basıldı.

“Kolesterol ilacı kullanmaya gerek yok” diyen Karatay , Türk Kardiyoloji Derneği ve ilaç firmalarının sert tepki gösterdiği bu iddialar tartışmayı başlattı. Zayıflama.net ekibi olarak Zayıflama yolunda olanlar için Karatay diyeti’nin aşamalarını sizin için inceledik:

01.00 Uyku önemlidir. Vücudunuzun gecenin karanlığından faydalanmasına izin verin.

02.00 Siz uykunun derinliklerine dalarken zayıflatan hormon leptin uyanıyor ve en yüksek düzeyde salgılanmaya başlıyor. Zayıflama sürecinde uyku saati çok önemlidir.

03.00 Organizmada görev yapan bütün hormonlar arasında en son keşfedilen leptin hormonu, bir gemiyi yüzdüren birinci kaptanın görevini yürütür. Birikmiş olan yağlarımızın yakıt olarak kullanılabilmesi ve enerji sağlayabilmesi için, leptin hormonunun salgılanması şarttır. Gece ve gündüz, leptin hormonunun salgılanmasına fırsat verdiğimiz zaman kilolarımızı rahatlıkla verebiliriz ve zayıflamak mümkün olur. Çünkü böylece organizmamızda birikmiş ve depo edilmiş yağlarımızın, ara öğün olarak kullanmasını sağlıyoruz. Güçlü ve dinç kalıyoruz.

04.00 Sağlık için son derece önemli olan bir yapı taşı da kolesteroldür.

05.00 Her türlü kolesterol kuvvetli bir antioksidandır, bakteri ve virüsleri de yok etmekle görevlidir. Unutmayalım kolesterol yağ değildir, güçlü bir steroiddir. Hücreleri, serbest oksijen radikallerinin tahribatına karşı koruyarak; kalp-damar hastalıklarının, kanserin ve dejeneratif hastalıkların gelişmesini önler. Beynimizde bulunan ‘serotonin’ (mutluluk hormonu) reseptörlerinin normal bir şekilde çalışmaları kolesterol sayesindedir. Aynı zamanda bütün seks hormonları ve stres hormonlarının yapımında da kolesterol kullanılır.

06.00 Bu diyet ile doğru bildiğiniz yanlışları düzelteceksiniz. Kahvaltıda köy tereyağında yumurta, arzu edilirse pastırmalı olarak… Yanında 8-10 adet zeytin, bir avuç içiniz kadar beyaz peynir, 1 çay bardağı ceviz içi, arzu edildiği kadar domates, biber, salatalık, turp, maydanoz, nane, roka veya tere ve limonlu çay.

08.00 Herhangi bir ekmek, poğaça, simit vb yenmeyecek!

09.00 Kuvvetli, bol protein ve sağlıklı yağ (örneğin tereyağı) içeren bir kahvaltının hızlandırdığı metabolizma sonucu, harcanan kalori miktarı 4-5 kilometrelik bir koşuda harcanan kalori-enerji miktarına eş değerdir.

10.00 Ara öğün şart değil! Acıkma hissi oluşanlara şekersiz bitki çayı ile birlikte bir avuç içi kadar ceviz içi yeter ve artar.

11.00 Her gün bir antioksidan vitamin ile birlikte mutlaka 2-3 gr katkısız Omega-3 tüketmenizde fayda var.

12.00 Öğle yemeği. Bir tabak zeytinyağlı taze yeşil fasulye, 3-4 adet ızgara köfte, 1 kâse yoğurt, turp ve havuç ile hazırlanmış salata ve bir tatlı kaşığı ketentohumu olabilir.

13.00 Tüm salatalara doğal sirke, limon, az miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ilave edilebilir. Geleneksel usulde hazırlanmış sirke, mide hazmını ve midenin boşalmasını yavaşlatır. Bu nedenle son derece faydalıdır.

14.00 Öğle yemeği sonrası işe başlamadan önce 15-20 dakika yürümek, siz çalışırken yağlarınızın yıkılmasını, göbeğinizin erimesini veya selülitlerinizin yok olmasını kolaylaştırır.

15.00 Ara öğün şart değil! Yine acıkma durumu olanlar bir elma ve bir avuç tuzsuz yerfıstığı ile taze limon eklenmiş su ya da şekersiz çay tüketebilir.

16.00 Her gün 2-3 litre sıvı almaya dikkat edilmeli. Öğünler arasında bol limonlu su, limonlu şekersiz çay ve ayran içilebilir.

17.00 Üzerinde diyet yazsa dahi kurabiye, bisküvi, çikolata, şeker vb yenilmeyecek. Hiçbir şekilde gazlı içecekler kullanılmayacak. İnsülin ve leptin direncini başlatır ve giderek artırırlar.

18.00 Akşam yemeği. 3-4 kalem kuzu pirzolası, mevsim salatası, zeytinyağlı enginar yenebilir.

19.00 Yemeklerde ve salatalarda ısıl işlem görmemiş soğuk sıkım zeytinyağı kullanılabilir. Mısırözü ve ayçiçeği yağları yemek pişirme ve kızartmalarda kesinlikle kullanılmayacak! Margarin haline dönüştürülmüş olan sıvı yağlarda da fazla miktarda trans yağ meydana gelmektedir. Bu sebeple margarin kesinlikle yasak!

20.00 Bu saatten sonra meyve dâhil her şey yasak! Şekersiz bitki çayı, limonlu suya izin var…

21.00 Aşırı miktarda meyve ve meyve suyu tüketildiğinde, vücudumuzun kan şekerinde aşırı miktarda yükselme görülür. Kan şekerleri, kan yağlarına dönüşür ve yağ olarak birikirler. Selülit nedenidirler. Selülit, insülin ve leptin direncinin önemli bir belirtisidir.

22.00 Sakın bir şeyler atıştırmayın! İnsülini yükseltmeyin. Leptin hormonun salgılanmasını engellemeyin!

23.00 Yatmadan önce 30 dakikalık bir yürüyüş harika olur.

24.00 Eğer zayıflamak  ve verdiğiniz kiloda kalmak istiyorsanız; zayıflama sürecinde  halsizlik, bitkinlik, isteksizlik ve yorgunluk hissetmeden, mutlu ve enerjik bir şekilde yaşamayı arzuluyorsanız; unutkanlık şikâyetlerinden kurtulmayı, düşüncelerinizin berraklaşmasını ve yaptığınız işe kolaylıkla konsantre olmayı hedefliyorsanız, Karatay Diyeti tam size göre.

Sağlığı olumsuz yönde etkileyen, ünlü ünsüz herkesin yaşadığı, sadece kilo verme amaçlı yapılan uygulamalar sonrasında verilen kiloların korunmadan daha fazlası ile geri alınmasına “ yo yo sendromu” deniliyor.

Ülkemizde bu tarz zayıflama  yöntemlerini  bilinçsizce uygulamakta olup, bir zayıf bir kilolu olma durumu kişilerde sıklıkla gözleniyor.

Çağımızın hastalığı olan obeziteye davetiye çıkarabilecek bu sendrom, metabolizmanın gittikçe yavaşlamasına ve alınan kiloların daha da zor verilmesine neden oluyor. Ve zayıflama isteği hüsranla sonuçlanıyor.

Yo Yo Sendromunun Nedenleri Arasında
Sadece kilo verme amaçlı uygulanan, bireye özgü olmayan, olumlu beslenme alışkanlıkları kazandırmayan ve hızlı kilo verdiren tüm uygulamaları söylemek mümkündür.

• Bilinçsiz Zayıflama ilaçları kullanımı
• Bireyin Psikolojik durum değişiklikleri
• Kişiye özgü olmayan hazır diyetlerin yapılması
• Kendi sosyal yaşamına uymayan diyetleri kilo verme pahasına devam ettirme
• Bilinçsiz diüretik kullanma
• Diyet kampları ve sonrasında aynı sıklıkta yapılamayan egzersiz
• Sık aralıklarla diyet uygulama
• Düşük kalorili diyet sonrasında oluşan yeme atakları … da bu durumun oluşmasına yol açabilecek nedenler arasındadır.
Risk Altında Kimler Var?
Kilo sorunu olan kadın erkek günümüz koşullarınca yaş gözetmeksizin herkeste hızlı kilo verme, bu kiloları belirli bir sürede koruyamama ya da hiç korumama daha sonra ise diyetten sıkılıp yeme atakları ile birlikte ilk diyete başladığı kilodan daha fazla kilo alarak bu değişimi geçirme riski vardır.

Erkekler kadınlara oranla YO YO sendromuna daha az yakalanmaktadırlar. Çünkü erkekler fiziksel aktiviteyi ön plana çıkaran beslenme programlarını daha uzun soluklu yapabilme yeteneğine sahiptirler. Aslında en önemli fark erkeklerin diyete bakış açılarında yaşam tarzı değişikliklerini daha kolay benimseyebilmeleri yatmaktadır.

Yapılan çalışmalar ağırlık kaybının %5 ile %10’ unun bile 6 ay süresince muhakkak korunması gerektiğini göstermiştir. Ayrıca diyetini 1 veya 2 aylık dönem sonrasında bırakan kişilerde bu durum daha sık yaşanmaktadır.

Daha çok ünlülerde gözlenen bu durum güzellik ve estetik kaygılarının artması, görsel ve yazılı basında kilo verme ile ilgili kaynağı doğru olmayan beslenme bilgilerinin de varlığı ile artık sadece ünlülerde değil toplumun her kesiminde görülmektedir.

Yo Yo Sendromunun olumsuz sonuçlarını sıralayacak olursak
Alınan verilen bu kilolar metabolizmanın yavaşlamasına, yağ dokusunun artmasına, bireylerde psikolojik etkilenmelere sebep olmaktadır. Bilinçsiz ilaç kullanımı sırasında metabolizma hızlanır, kalp ritminde artış olur, sık dışkılama oluşur, terleme artar, kan basıncı yükselir, adet düzensizliği görülür ve sinirlilik, anksiyete gibi psikolojik durum bozuklukları oluşur. Hiçbir ilacın bire bir uzun süre kullanımına ilişkin çalışma ya da veri yoktur.

Ayrıca laksatif ya da diüretik kullanımı hiçbir zaman kilo verme amaçlı olmamalıdır. Bu ilaçlar vücutta sadece su kaybı yaratır. Yağ eritmez kilo verdirmez. Uzun süre kullanımında da bağırsaklarda bu bileşiklere cevapsız hale gelmektedir. Bilinçsiz kullanımı potasyum düzeyinde düşmelere ve kalp ritim bozukluna sebep olmaktadır.

Tedavide
Doğru tedaviyi belirleyecek olan kişinin kendisi değil doktor ve diyetisyenlerin kararı ile yönlendirilebilir.
1. Adım düşük kalorili yeterli dengeli diyetler + fiziksel aktivite
2. Adım davranış değişikliği yöntemlerinin bireyin yaşamına entegrasyonudur.
3. Adım farmakolojik ilaçla tedavi
4. Adım cerrahi tedavilerdir
Beslenme tedavisinde kişinin koruyabileceği sağlıklı kiloları hedef alınarak, günlük beslenme öyküsü dinlenip yaşam şekline yönelik olumlu değişikliklerle beraber kilo verme programı uygulanmaktadır. Sık aralıklarla görüşülüp hızlı değil gerektiği süre zarfında hedef kiloya inene kadar diyet bırakılmamalıdır. Çünkü sonrasında başlanan KORUMA PROGRAMI bu sistemin en önemli anahtarıdır. Tekrar kilo almamak için yapılması gereken en önemli süreç koruma sürecidir.

YO YO yani yap- boz oyuncak gibi bu hastalık tablosunu yaşamamak için
• Diyet yapmaya kararlı başlamak ve amacı kilo vermek değil VERİLEN KİLOYU KORUMAK olarak özümsemek gerekir.
• Diyet muhakkak doğru kaynaktan beslenme ve diyet uzmanından alınmalıdır.
• 3 ana öğün ve 2 veya 3 ara öğün tüketilmelidir. Ara öğünlere ana öğün kadar önem verilmelidir. Kan şekerinin düşmemesi ve açlık duygusunun oluşmaması için sık sık beslenmek şarttır. Zayıflamak isteyen kişilerin % 80–90’ ında yapılan en büyük hata ana ve ara öğünlerin atlanmasıdır.
• Fiziksel aktivite düzenli hale getirilmeli metabolizmada artış sağlanmalıdır.
• Tek besine yüklenmemeli diyette çeşitlilik olmalıdır. Öğünde 4 besin grubunun( süt/et/tahıl/sebze-meyve ) da bulunmasına özen gösterilmelidir. Böylece hem yeterli besin öğeleri alınır hem de kişi diyetten sıkılmamış olur.
• Diyette sıklıkla tercih edilen tatlandırıcılı ürünler direk zayıflamaya yönelik ürünler değil diyabet hastaları için şekersiz olarak üretilen yiyeceklerdir. Zayıflama süresince ana öğün yerine geçmemesi gereken bu gıdaları sıklığı ve miktarı sınırlı şekilde ara öğünlerde bilinçli tüketmek gerekir.
• Gereğinden fazla alınan her kalorinin vücutta yağa dönüşerek depolanacağını unutmamak gerekir.
• Özellikle yetişkin grupta yarım yağlı süt ve süt ürünleri tercih edilmelidir. Bu besinlerin yağı az olanlarının glisemik indeksleri düşüktür ve yağlı olanlara nazaran daha doygunluk sağladıkları unutulmamalıdır.
• Yemekleri sevilen usulle kızartma ve uzun süre kaynatma işlemlerini yapmadan hazırlamaya özen gösterilmelidir.
• Vücudun temel ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri haplardan değil doğal sebze ve meyvelerden almak ilk tercih olmalıdır.
• Su hayattır. Günde bayanlarda en az 10–12 bardak erkeklerde 12–14 bardak su içmeyi alışkanlık haline dönüştürmek gerekir. Su yerine tercih edilen kimi zaman ara öğünlerde ve sofralarda vazgeçilmezler haline gelen hazır meyve sularını, kafeinli içecekleri ve kolayı tüketmek hem sağlıklı değildir, hem de kilo olarak geri dönecektir.

Bütün isteğimiz zayıflamak. Zayıflama uğruna yapmayacağımız zayıflama yöntemi yok

Günümüzde kilo probleminin çok yaygınlaşması daha düşük enerji değeri olan yiyecek ve içeceklere karşı ilgiyi artırıyor. Gün geçmiyor ki yeni yeni düşük kalorili diyet ürünleri market raflarında ortaya çıkmasın. Ama artık uzmanlar yapay tatlandırıcıları, ne kadar sıfır kalorili olsa da diyetlere almıyor. Çünkü araştırmalara göre insan vücudu kalorisiz yapay tatlandırıcılarla gerçek şekeri ayırt edemiyor. Bu yüzden de tatlandırıcılar, tıpkı şeker gibi, glikozun emildiği bağırsaklardaki sensörleri harekete geçirerek şekerle aynı etkiyi gösteriyor. Bu da zayıflama hayali kuran bizler için tam bir kaos.
Kilo verme konusunda çalışmaları bulunan İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Ayça Kaya, tatlandırıcı önermediğini özellikle vurguluyor. Kaya, ‘Tatlandırıcıları yüksek dozda ve uzun süre kullanmak başta mesane kanseri olmak üzere bazı kanser türlerini artırdığı biliniyor. Bizim için önemli olan, kilo fazlalığı olanların mevcut kilolarından kalıcı olarak kurtulmaları ve daha sağlıklı bir vücuda sahip olmalarıdır. O nedenle sağlıklı yeme alışkanlıkları kazanmalarıdır. Tatlandırıcı ve şeker kullanmadan çay, kahve içmek daha sağlıklıdır ve kişi bu tarz yeme içmeyi benimsemelidir’ dedi.

TATLI YALAN, ACI GERÇEK
İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Çocuk Bölümü Metabolizma ve Beslenme Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Ahmet Aydın’a göre de insanlar tatlandırıcıyı hayatlarından çıkarmalı. Hayykitap’tan çıkan Taş Devri Diyeti kitabında da tatlandırıcıların zararlarına ilişkin çalışmalara yer veren Aydın, şunları anlattı:
‘Yüzde 40 oranında sinirsel bir uyarıcı olan aspartik asit, yüzde 50 oranında fazla alındığında beyin için zararlı maddelere dönüşüyor. Aynı zamanda da kanserojen etki yapıyor. Bu madde vücuda girdiğinde beyne, ‘şeker geldi’ komutu geliyor ve bedende insülin salgılanmaya başlıyor. Çevrede şeker olmadığı için insülin kanda açlık şekerini düşürüyor, dolayısıyla da karnı acıkan insan daha çok yemeye başlıyor.’

Dünya fark etti
İngiltere’de Liverpool Üniversitesi’nde Prof. Dr. Soraya Shirazi -Beechey ve arkadaşlarının fareler üzerinde yaptıkları çalışmada yapay tatlandırıcıların da bağırsaklar tarafından şeker gibi algılandığını ve GLP-1 ve GIP hormonlarını salgılattığı gösterildi. Bu hormonların artması yapay tatlandırıcıların bağırsaklardan şeker emilimini artırarak kilo alınmasına neden olabileceği ortaya kondu.
ABD’de Indiana Eyaleti Purdue Üniversitesi’nde yapılan araştırmada, yapay tatlandırıcı ve normal şeker olan glikoz ile beslenen fareler incelendi. Glikozla tatlandırılan yoğurt verilen farelerle kıyaslandıklarında, sakarinli yoğurt yiyen farelerin, daha fazla kalori harcadıkları, daha fazla kilo aldıkları ve daha fazla vücut yağı depoladıkları tespit edildi .
American Psychological Association tarafından Behavioral Neuroscience dergisinde yayımlanan araştırmada vücudu kalori almaya yönlendirebilen yapay tatlandırıcıların daha fazla yeme hissi ortaya çıktığını ya da normalden az enerji harcadığını belirlendi.

Kalbin düşmanı
Memorial Şişli Hastanesi Kalp Damar Cerrahizi Bölüm Başkanı Prof. Dr. Bingür Sönmez de, tatlandırıcıların kalp sağlığını tehdit ettiğine dikkat çekti. Sönmez, ‘Diyet tatlandırıcılar, vücut tarafından şeker gelmiş gibi kabul edildiği için vücutta insülin salgılanmasına neden olur. İnsülin muhatap olacak şeker bulamadığı için o kişide hipoglisemi gelişir. Hipoglisemi açlık yaratır ve sürekli yeme ihtiyacı ortaya çıkar. Bunun sonucunda da insülin direnci ortaya çıkar. İnsülin direnci de kalp sağlığı açısından en tehlikeli durumdur’ uyarısında bulundu.

Beslenme alışkanlığınızı değiştirerek yapacağınız ufak tefek değişikliklerle bile günlük aldığınız kaloriyi belli oranda azaltacak ve bu küçük değişiklikler bile vücudunuzun toparlanmasına ve zayıflamanıza neden olacaktır.

Peki zayıflamak için  neler yapabiliriz?

1. Kahvenize krema yerine yağsız süt ekleyin.
2. Meyve suyu yerine meyvenin kendisini yemeyi tercih edin. Kabuklu yenebilen meyveleri kabukları ile yemeği tercih edin.
3. Ekmek tüketirken tam tahıllı, kepekli ,light olan ekmekleri tercih edelim. Hem tok kalmanıza, hem de zayıf kalmanıza adım atmanıza vesile olur.
4. Tost ve sandviç alırken ekstra yağ sürdürmeyin.
5. Kızartma yerine ızgara, haşlama, közleme vb yöntemlerle pişirilmiş besinleri tüketin.
6. Kahvaltıda poğaça yerine tost veya esmer ekmekli sandviç tüketmeniz %50 daha az yağ almanızı sağlayacaktır. Zayıflama sürecinizde size çok yardımcı olacaktır.
7. Yumurtayı yağsız omlet, menemen şeklinde veya haşlayarak yiyin.
8. Mümkün olduğunca az yağsız  hatta az yağlı  peynir kullanın.
9. Sandviçinizde mayonez yerine hardal kullanın.
10. Şeker yerine tatlandırıcı kullanın. Özellikle bitkisel tatlandırıcıları kullanın.
11. Yiyecek alışverişine tok çıkın. Kilo vermek ve zayıflama programına başlamış kişilerin mutlaka tok karnına alışverişe çıkması olmazsa olmazlardandır.
12. Kurabiye yerine diyet bisküvilerden yiyin.
13. Besinleri 2 kat daha çiğneyin ve yemek sürenizi 2 katına çıkarın ki tokluk hissinizin beyne gitmeye zamanı kalsın.
14. Salatanıza kalorisi yüksek soslar yerine limon, nar ekşisi , sirke ekleyin veya tercihan 1 tatlı kaşığı zeytinyağı  ile lezzetlendirin.
15. Birlikte tüketmeden hoşlanacağınız her besinin üzerine tarçın ekin böylece kan şekeri düzeniniz bozulmayacaktır.
16. Pizza veya makarna yemek istediğinizde sebzeli veya peynirli ilk tercihiniz olsun.
17. Her yemek aklınıza geldiğinde öncesinde 1-2 bardak su için(malum insanoğlu susamakla acıkmayı ayırt edemiyor)
18. Akşamları atıştırmalık birşeyler arıyorsunuz ve çerezsiz olmaz diyorsanız , leblebi hem doyurucu hem oyalayıcı hemde düşük kalorili.
19. Alkolü seviyorsanız, en düşük kalorili olanlar bira ve şarap…
20. Hamurlu tatlılar yerine sütlü ve meyveli tatlıları tercih edin.
21. İçeceğinizi pipetle için. Daha yavaş ve az içmenizi sağlayacaktır.
22. Günde 2 fincan içilen yeşil çayın düzenli kullanımda metabolizmayı hızlandırdığı bilinmekte. Yazın içine eklenen buz ve nane ile çok daha muhteşem bir içecek haline gelebilir.

Devamı için tıklayınız…

Polonezköy’de 2008 yılında Muzaffer Kuşhan’ın Zayıflama Kliniğinde hayatını kaybeden Dila Kurt’un ailesinin İstanbul Tabip Odası Başkanlığına yaptığı başvuru sonucu, Kuşhan’a 15 gün geçici meslekten alıkoyma ve 1564 TL para cezası verildi.

Dila Kurt’un annesi Halime Şule ile babası Ahmet Kurt, kızlarının 2008 yılında Muzaffer Kuşhan’a ait zayıflama kliniğinde vefat etmesi nedeniyle İstanbul Tabip Odası Başkanlığına 2009 yılında yazılı başvuruda bulunarak, Kuşhan’ın cezalandırılmasını talep etmişti.

İstanbul Tabip Odası da, bu başvuruyu değerlendirerek geçen ay karar aldı. Karar dilekçesinde, merkezin Dr. Muzaffer Kuşhan sahipliği ve denetiminde faaliyet içinde olduğu, bu nedenle soruşturmanın Kuşhan’a yönlendirilmesinin uygun olduğu belirtildi. Dilekçede, özellikle obez kişilere yönelik olmak üzere zayıflama işlemlerinin tıbbi bir işlem olduğu, bu nedenle standartları Sağlık Bakanlığı tarafından belirlenen donanım ve kadro ile faaliyette bulunulması gerektiği, ancak soruşturma konusu olan mahallin, sağlık ruhsatının bulunmadığı gibi, yapılan işleme uygun kadronun da ilgili yerde görevli olmadıkları, zayıflama merkezi olarak lanse edilen ve kamuoyunca bilinen yerin bölge kolluk kuvvetlerinden ‘yataklı kurum’ olarak ruhsatlı olduğu, sağlık merkezi ruhsatı almadan ve gerekli asgari kadro görevlendirilmeden başta obez kişilere yönelik olmak üzere zayıflama programı uygulanmasının kusurlu olduğu anlatıldı.

‘OBEZİTE TEDAVİSİ BİLİMSEL BİR ETKİNLİK’

Dr. Muzaffer Kuşhan’ın kusurlu fiili nedeniyle Türk Tabipler Birliği Kanunu’nun 39. maddesi gereğince para cezası ile cezalandırılmasına gerektiği belirtilen dilekçede, Dila Kurt’un öyküsü ve sağlık durumu, merkezde zayıflama için yapılan diyet ve spor, Dila Kurt’un kilo verme hızı ile birlikte değerlendirildiğinde yapılanın bilimsel bir etkinlik olarak değerlendirilemeyeceği, merkezin yapı ve donanım olarak niteliğinin Dila Kurt’un kilo vermesine uygun bir sağlık merkezi niteliğinde olmadığı, yetersizliklerin Dila Kurt’un ölüme giden süreçte bir neden olduğu, tüm yetersizliklere rağmen adı geçen merkezde riski yüksek obez kişilere zayıflama programı uygulayan ve uygulatan, bu süreçte kişilerin sağlık takibini yapmayan Muzaffer Kuşhan’ın kusurlu olduğu anlaşılarak geçici olarak 15 gün meslekten alıkoyma cezasıyla, 1564 TL para cezasıyla cezalandırılmasına karar verildiği ifade edildi.

NELER YAŞANMIŞTI?
7 Eylül 2008 tarihinde Muzaffer Kuşhan’a ait Polonezköy’de bulunan zayıflama kliniğinde kalp krizi geçiren Dila Kurt ; ne yazık ki kurtarılamamıştı.

Bunun üzerine Kurt’un ailesi Muzaffer Kuşhan’a maddi ve manevi tazminat davası açmış, ayrıca 2009 yılında İstanbul Tabip Odası Başkanlığına kliniğin Sağlık Bakanlığından alınan ruhsatı olmadığı, hekimlik mesleğinin gerekleri bir yana hukuka ve kanuna aykırı faaliyette bulunulduğu, söz konusu yerin can güvenliğinin hiçe sayıldığı bir yer olduğu, merkezin ağır kusurlu uygulamaları ve hekimlik mesleğinin gereklerinin yerine getirilmemesi sonucu kızları Dila Kurt’un ölümüne neden olunduğu gerekçesiyle şikayette bulunmuştu.

DİLA’NIN KADERİ ÖLMEKTİ

Ölüm nedeni açıklandığı sırada gözler tekrardan Muzaffer Kuşhan’a çevrilmiş, Kuşhan olayla ilgili verdiği bir röportajda “Dila’nın kaderi ölmekti” demişti.

Hep zayıflama isteğiniz var ama nerden başlayacağınızı bilmiyor musunuz? Doğru yapılan alışveriş her zaman size doğru zayıflama olarak geri döner. Çünkü doğru alışveriş sizi daha sağlıklı yapar, kilo vermenize yardımcı olur ve diyet yapanların olmazsa olmazıdır.

Şimdi zayıflama kurallarına bakalım;

KURAL 1: ALIŞVERİŞE AÇ KARNINA ÇIKMA!!!

Aç karnına yapılan alışverişin size kalori olarak dönmesi içten bile değil. Ama alacağınız önlemlerle ne kilo alırsınız ne de zayıflama sıkıntısına girersiniz. Öncelikle market alışverişine asla aç karnına çıkmayın. Dolu bir mide ile yapılan alışverişte kalorili ve cazip yiyecekler yerine sağlıklı gıdalara yönelmeniz içten bile değil.

KURAL2: LİSTE YAP!!!

Evde ihtiyacınız olan gıdaların   alışveriş listesini yaptığınızda diğer reyonları dolaşmak gibi hataya düşmezsiniz. Marketler zayıflamak isteyenler için bir kabus yeri olabilmekte. Cicili bicili paketlerin olduğu marketlerde;  eğer ne alacağınızın listesini yapmadan gitmişseniz, kalorili yiyeceklere yönelmeniz içten bile değil. Dolayısı ile liste sizi zayıflama yolunda kurtarıcı olarak çıkmakta.

KURAL3: EVDE BULUNDURMA!!!

Zayıflamak yada formda kalmak için kalorili ve yararı olmayan gıdaların olabildiğince gözümüzün önünde olmaması gerekiyor. “Gözümün önünde olsa bile iradem güçlü yemem “demeniz ne yazık ki sadece bir hayal. Zayıflama sürecinde mutfağa her gişinizde belki bir süre dayanacaksınız ama daha  sonra ucundan diye başlayacağınız    yemeler kalori bombardımanı ile bitecek. Kesinlikle kalorili besinler out sağlıklı besinler in olmalı. Sizcede artık zayıflama yolunda bir adım atma zamanı gelmedi mi?

KURAL4: 1 TANE AL!!!

Her ne yerseniz yiyin 1 tane küçük meyve yada sebze yiyin. En küçük boy ve 1 tane felsefesini beğenin.

KURAL5: SEPETİNİZDE DEĞİŞİM!!!

Dİyete  başlayan herkesin ilk yaptığı şey markete gidip diyet ürünleri almasıdır.İşte yapılacaklar listesi:

Beyaz ekmek    yerine     kepekli, tahıllı ekmek

Pirinç   yerine    bulgur

Tam yağlı süt   yerine  yarım  yağlı/yağsız süt

Tam yağlı yoğurt   yerine   yarım yağlı/yağsız yoğurt

Tam yağlı peynir    yerine   yarım yağlı inek peyniri

Kaşar peyniri   yerine   beyaz peynir

Koyun peyniri   yerine   inek peynir yada yağsız lor

Sakatatlar, şarküteri ürünleri   yerine   yağsız dana kuşbaşı/kıyma

Şekerli, asitli içecekler   yerine  sade maden suyu/bitki çayları